长沙艾碧维生物科技有限公司【Changsha Abiowell Biotechnology Co., Ltd.】成立于2016年,主要从事生物试剂研发、生产、销售并提供技术服务的生物科技公司,主要业务包括生化试剂和培养基等产品的高新技术型企业。公司致力于为生物科学领域内的客户提供高质量的产品和 的服务。产品涵盖科学研究相关基础生物学试剂,产品主要作用于学校的生物实验教学。

TEV蛋白酶（全称为Tobacco Etch Virus蛋白酶）是一种广泛应用于分子生物学和蛋白质化学中的酶，因其特异性地切割具有TEV识别序列的肽链而被广泛用于蛋白质表达和纯化研究中。TEV蛋白酶来自烟草花叶病毒，具有高效的蛋白质切割能力，尤其适用于去除标签蛋白或切割特定蛋白质序列。

1. 酶的来源

TEV蛋白酶最初是从烟草花叶病毒（Tobacco Etch Virus, TEV）中分离出来的，属于半胱氨酸蛋白酶家族。其自然功能是帮助病毒在宿主植物细胞内进行复制和传播。在研究中，TEV蛋白酶由于其在切割特定肽段方面的高度特异性，成为了分子生物学中不可或缺的工具。

2. 酶的结构与特性

TEV蛋白酶是一种由240个氨基酸组成的单链多肽，具有独特的切割机制。TEV蛋白酶通常在自然状态下作为酶的前体存在，通过一定的加工或激活步骤才能发挥酶活性。它通过半胱氨酸残基的活性位点进行水解反应，特异性地切割含有TEV识别序列的肽链。

TEV的识别序列通常为ENLYFQ|G，其中"|"表示切割位点。在这一位置，TEV蛋白酶通过水解反应将肽链分解为两个片段。